ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

per i piccoli e non...

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ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

Messaggioda maura » mer 06 mar, 2013 11:26

Mi sembra che tutte siamo a combatte con il peso...

Avete una ricetta ligh e buona da proporre?
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frase Odierna: Chi asciugava i pianti miei? Mamma buona era lei...Chi in cucina cucinava? Mamma cuoca canticchiava...Io la sera nel lettino, Mamma a nanna lì vicino...Due più uno fanno tre, Mamma scuola accanto a me...Mal di pancia, o starnutivo: Mamma medicina avevo...Quando c'era il compleanno: Mamma festa ogni anno e Mamma regalo, poi, non mancava mai! Non sapevo ancora che quella mamma era per me Tutto quel che al mondo c'è e in un attimo imparai: Mamma Tutto è lei!

Re: ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

Messaggioda maura » mer 06 mar, 2013 11:40

ovviamente io mi faccio delle grandi insalate.
ma non banali!

ci metto della rucola. ci metto diversi tipi di insalata: lattuga, lollo e foglia di quercia.
magari due pomodori rossi.
oppure del mais (non troppo, contiene zucchero) oppure nei barattoli ci sono i germogli, oppure i piselli e mais.

poi non metto olio ma mi faccio dei condimenti sfiziosi: prendo lo yogur magro e aggiungo un po' di sale, magari del tabasco, oppure un pochino di olio, oppure la salsa di soia.

non mi lascio deprimere, viene davvero buona!
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Re: ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

Messaggioda silviaj » mer 06 mar, 2013 11:45

Con le insalate ci si può davvero sbizzarrire!
E un piccolo trucco saziante, che le rende più croccanti e ricche di prezioso magnesia è aggiungervi, specie nei giorni in cui si fa movimento, 2/3 mandorle a pezzettini o una piccola manciatina di pinoli...quantità minime perchè la frutta secca è calorica, ma apporta grassi nobili e benefici, minerali preziosi e dà tanto sapore.

Poi finocchi, verdurine tagliate a julienne (carote, zucchine)...o una patata bolita a tocchetti, ceci o fagioli, cetrioli..

Molto light anche le cotture al cartoccio per il pesce, giusto un filo d'olio EVO e aromi a piacere
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Re: ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

Messaggioda mavi » mer 06 mar, 2013 11:51

tortino di zucchine:strati di zucchine tagliate sottili inframezzati da una spolverata di pangrattato, parmigiano e basilico,goccino d'olio su ultimo strato e poi a 180 in forno. Buono, saporito e sano, puoi mangiarne in quantità!
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Re: ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

Messaggioda maura » mer 06 mar, 2013 11:54

mavi ha scritto:tortino di zucchine:strati di zucchine tagliate sottili inframezzati da una spolverata di pangrattato, parmigiano e basilico,goccino d'olio su ultimo strato e poi a 180 in forno. Buono, saporito e sano, puoi mangiarne in quantità!

ci sta bene anche il pomodoro?
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Re: ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

Messaggioda mavi » mer 06 mar, 2013 11:59

maura ha scritto:
mavi ha scritto:tortino di zucchine:strati di zucchine tagliate sottili inframezzati da una spolverata di pangrattato, parmigiano e basilico,goccino d'olio su ultimo strato e poi a 180 in forno. Buono, saporito e sano, puoi mangiarne in quantità!

ci sta bene anche il pomodoro?

iole preferisco bianche ma direi di si..
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Re: ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

Messaggioda mavi » mer 06 mar, 2013 12:06

Maura la mia dieta è comprensiva di ricettine, te la giro.
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Re: ricetta "cavallo di battaglia" durante la dieta

Messaggioda stefycas » mer 06 mar, 2013 12:14

mavi ha scritto:tortino di zucchine:strati di zucchine tagliate sottili inframezzati da una spolverata di pangrattato, parmigiano e basilico,goccino d'olio su ultimo strato e poi a 180 in forno. Buono, saporito e sano, puoi mangiarne in quantità!


Questa si può fare... :supz: secondo me la posso anche portare al lavoro.

Ma la mangi calda?

Eventualmente, per variare, si potranno aggiungere anche zucca o carote tagliate sottili?
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